Édulcorants Sorbitol
CAS: 50-70-4
MF: C6H14O6
MW: 182.17
Einecs: 200-061-5
Catégories de produits: Resulax; addite alimentaire et édulcorants; biochimie; glucose; alcools de sucre; inhibiteurs; sucres; additifs alimentaires; dextrines, sucre et glucides; additifs alimentaires et saveurs
Fichier MOL: 50-70-4.mol
Description de la poudre de sorbitol : Sorbitol Alias Sorbitol, nom d'anglais Sorbitol, D-glutol, sorbol, d-sorbitol, poudre hygroscopique ou comme une poudre cristalline blanche, des flocons ou des granules, sans odor, soluble dans l'eau (1g dissous dans environ 0,45 ml d'eau), légèrement soluble dans l'éthanol et l'acide acétique, avec un goût sucré rafraîchissant, la douceur d'environ la moitié du saccharose et le saccharose similaire, utilisée comme un L'agent édulcorant ne provoque pas de caries dentaires, l'excès oral peut provoquer de la diarrhée et des troubles digestifs.
Le sorbitol, également connu sous le nom de glucitol, est un alcool de sucre, que le corps humain se métabolise lentement. Il peut être obtenu par réduction du glucose, en changeant le groupe de la réchoit en un groupe hydroxyle. La plupart du sorbitol est fabriqué à partir de sirop de maïs, mais il se trouve également dans les pommes, les poires, les pêches et les pruneaux. complexe qui participe au cycle d'acide citrique.
Product Name
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Sorbitol
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Item
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Standard
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Result
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Appearance
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White crystalline powder
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Confirms
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Assay
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≥ 91
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99.45
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Moisture(w/%)
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≤1.5
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0.48
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Reducing sugars (w/%)
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≤0.2
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0.06
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Total sugars (w/%)
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≤4.4
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0.45
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Residue lgnition(w/%)
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≤0.1
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0.03
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Sulfate(SO4),mg/kg
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≤50
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< 50
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Chloride(Cl),mg/kg
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≤20
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<20
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Heavy metal(Pb),mg/kg
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≤ 1.0
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< 0.5
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Nickel(Ni),mg/kg
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≤ 2
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< 1
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Test conclusion
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Qualified
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Stockage du sorbitol :
Stocké à l'endroit ventilé, en évitant la pluie, l'humidité et l'insolation. Veuillez gérer avec soin pour éviter les dommages causés par les sacs, rangez-vous loin des substances toxiques.